Dietas de proteinas recuerdo el primer coche que me compre haciendo horas en el taller del Sr...
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Lacteos y derivados, la leche es un líquido blanquecino de tono opaco y de una densidad mayor que el agua y menor que el aceite, producida por las glándulas mamarias de las hembras aunque a veces también por los machos y que se constituye como una característica que diferencian a los mamíferos, su composición tanto física como química varía según su origen la grasa predominante de los lacteos superior al 90% son triglicéridos constituidos por ácidos grasos saturados, son diferentes al colesterol otra grasa, los triglicéridos suben los lípidos o grasas menos malos en sangre y siguen bajando los buenos al igual que el colesterol.
Las proteinas de la leche son la caseína, la albumina y las del suero y la lactosa su azúcar, con mayor frecuencia se observa la intolerancia a est...
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Y con las grasas terminamos esta resumida introducción a los diferentes principios inmediatos, claro está que cada uno de ellos merece un mayor desarrollo , la Conclusion es seguir una pauta de hidratación al consumir los alimentos, sin mezclar unos con otros, el agua y la fruta, es aconsejable tomarlas fuera de las comidas principales o bien media hora antes o dos horas después, a la hora de comer o cenar primero las verduras, después las pastas o legumbres por ultimo pescados, carnes, huevos terminando con un café, té o infusión, con esta conducta evitamos hacer bolas, el problema de los buffets es eso que queremos probarlo todo y esto con lleva una digestión pesada por no decir imposible, deberíamos hacer caca cada vez que comemos, como los niños, si las comidas principales son dos al...
Las grasas en cuya composición posean ácidos grasos se dividen en dos grupos, saturadas la menos aconsejables en su mayoría provienen de las carnes cordero y cerdo, huevos, leches enteras y productos sin desnatar yogures, quesos, frituras, las grasas saturadas a temperatura ambiente son solidas, son las que aumentan el colesterol malo como hemos dicho ya, si este se mantiene elevado, a la corta problemas circulatorios y a la larga arterioesclerosis, el otro grupo son las grasas insaturadas aportan un beneficio importante para la salud sobre todo las complejas o poli insaturadas provenientes del pescado, las simples o mono insaturadas como el aceite de oliva a temperatura ambiente no es sólido pero si más espeso que las poli insaturadas, en cuanto al aceite de oliva se aconseja consumirlo ...
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Quinto grupo las proteinas carnes, pescados y huevos son proteinas completas incorporan los nueve aminoácidos esenciales, las proteínas son los pilares fundamentales de la vida, sus funciones son estructurales y de mantenimiento, la parte más pequeña de la proteina son los aminoácidos y de estos se forman enzimas, neurotransmisores y hormonas, cada célula en el cuerpo humano contiene proteínas y de células se constituye la piel, los músculos, órganos y glándulas, también forman parte de los líquidos corporales, excepto de la bilis y la orina en condiciones normales, las proteinas de la dieta sirven tanto para reparar células como para generar nuevas, con lo cual juegan un papel indispensable en el desarrollo y crecimiento, aunque en una alimentación saludable los pescados blancos o azules ...
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