Articulos Dietética y Nutrición
Blog Mariano Rodríguez – Dietética y Acupuntura
Mis primeros artículos
La digestión: cómo funciona, qué órganos intervienen y qué la hace tan importante
La digestión es un proceso clave para transformar los alimentos en energía y nutrientes. Saber cómo funciona la digestión, qué órganos están implicados y cómo afecta a nuestro bienestar es…
Artículos Terapias Complementarias
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Mis primeros artículos
¿Qué es la medicina alternativa? Reflexión sobre las terapias complementarias.
A lo largo de mi vida profesional, he aprendido que el lenguaje importa. En este artículo reflexiono sobre el uso del término «medicina alternativa» y por qué prefiero hablar de…
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Articulos Dietética y Nutrición
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Mis primeros artículos
¿Que es la alimentación y la nutrición?
La dietética estudia cómo combinar los alimentos y sus propiedades. La nutrición, por su parte, se centra en la composición de los alimentos, es decir, los nutrientes que los conforman.…