El microbioma intestinal es el conjunto de microorganismos vivos que habitan en el intestino, compuesto principalmente por bacterias. En un microbioma sano, hay una gran diversidad de cepas bacterianas que trabajan en equilibrio. Sin embargo, cuando este equilibrio se rompe, fenómeno conocido como disbiosis, puede haber consecuencias en la digestión, el sistema inmunitario, el estado de ánimo y en el peso corporal.

Las dietas tradicionales tienen un éxito limitado a largo plazo, solo el 20 % de las personas logran mantener el peso perdido. Sin embargo, estudios recientes demuestran que comer sano y limpio con un microbioma en armonía podría ser una herramienta valiosa para abordar este problema.

P.J. Turnbaugh investigador de Harvard, encontró que las personas con sobrepeso tienen una menor diversidad de bacterias intestinales que las delgadas, incluso entre gemelos. Además, en experimentos con ratones, se observó que un microbioma alterado tras una reducción de estómago contribuyó significativamente a la pérdida de peso, incluso cuando se transfirió a otros ratones.

Aunque estos hallazgos son prometedores, métodos como el trasplante fecal, que en la antigüedad se realizaba de forma rudimentaria, siguen siendo procedimientos complejos, costosos y poco accesibles. Por ello, los probióticos han surgido como una alternativa más práctica.

Los probióticos son suplementos que contienen microorganismos vivos cuyo objetivo es equilibrar la flora bacteriana, estudios recientes han demostrado que ciertas cepas bacterianas pueden influir en la absorción y eliminación de grasas, ayudando a evitar el almacenamiento excesivo de calorías.

Una investigación japonesa encontró que una cepa específica promovía la eliminación de grasas, mientras que otro estudio observó que participantes que tomaron probióticos ganaron menos peso en dietas ricas en grasas en comparación con quienes recibieron un placebo.

Los probióticos varían en cepas, dosificación y calidad. Es fundamental elegir productos con al menos 50 cepas bacterianas y 20,000 millones de unidades formadoras de colonias (UFC) para lograr resultados efectivos, aunque alimentos como el yogur y el kimchi son beneficiosos, contienen menos cepas bacterianas y en menor cantidad que los suplementos de alta calidad, los efectos significativos suelen observarse entre 2 y 3 meses de uso constante, aunque algunos cambios digestivos pueden notarse en la primera semana.

El microbioma intestinal está emergiendo como un factor clave en la regulación del peso, ofreciendo una nueva perspectiva más allá de la genética y las dietas tradicionales, aunque los probióticos no son una solución mágica, pueden ser una herramienta valiosa cuando se eligen y utilizan correctamente. La combinación de un probiótico de calidad, una dieta equilibrada y hábitos saludables podría ser el secreto para alcanzar y mantener una silueta saludable.

Por Mariano Rodríguez Pastor

M. Rodríguez Dietética Acupuntura es una Web de terapias complementarias, consejos e información, tratamientos naturales, trabajamos para mejorar su salud, disciplinas terapéuticas Acupuntura MTC, Auriculopuntura, Naturopatía, Homeopatía, Iridología, Dietética y Nutrición, las alteraciones tratadas frecuentemente están relacionadas con la patología del dolor, trastornos de tipo nervioso y nutrición.